La presidenta de la CANIRAC en Querétaro, Rosalinda Hernández Rosiles, confirmó que tras los hechos de violencia del pasado fin de semana se presentó una baja de hasta un 15% en la asistencia a los restaurantes afiliados.
Confirmó la presencia de grandes cadenas restauranteras que están afiliadas a la CANIRAC nacional y de los restaurantes locales un promedio del 35 al 40% vienen de otros estados a invertir en Querétaro.
“Esto que esto crea una crisis, crea miedo, crea una psicosis y eso no lo podemos permitir, sobre todo porque salimos a comer, a cenar, familias, amigos, entonces, pues no puede pasar en nuestro estado, y eso no lo vamos a permitir, tenemos un torneo, un torneo de la amistad, sobre todo que tenemos turistas a nivel internacional, donde están 50 mil personas, entonces no podemos estar mandando estos mensajes de que algo mal está sucediendo en Querétaro, sí bajó sobre todo en los sectores del restaurante, sí nos bajó a lo mejor hasta de un 15%, sobre todo por este miedo que se crea, pero pues para eso estamos, entonces vamos a estar en comunicación con las autoridades”.
Sobre la afiliación de “ Los Cantaritos” dijo que su giro es bar, no restaurante, aunque de los 400 afiliados a la CANIRAC se encuentran trabajando en refuerzo de medidas de seguridad y sobre todo de coordinación con las autoridades locales.
“Este es un bar, pertenece a otro sector, pero independientemente repudiamos estos hechos de violencia que están pasando en Querétaro, estamos los empresarios en unión para ayudar a que estos hechos no vuelvan a pasar, nuestras condolencias para todas las familias que sufrieron estos hechos el sábado pasado y tenemos que ayudarlos, estamos trabajando con las autoridades municipales y el estado todos los sectores para ver de qué manera podemos ayudar”, finalizó.
