El presidente de la delegación Querétaro de la Cámara Nacional de Comercio, René Loya Poletti, informó que alrededor del 25% de las tiendas de conveniencia en la entidad presentan desabasto de hielo, situación que atribuyó principalmente a la alta demanda derivada del incremento en las temperaturas durante las últimas semanas.
Indicó que hasta el momento no se ha detectado un aumento en los precios de productos, aunque sí se ha identificado este problema puntual en una cadena comercial específica, a diferencia de otras tiendas de conveniencia donde no se ha reportado escasez.
“Super Q me dice que sí, el 25% de sus tiendas tiene desabasto en el tema de hielo, entonces pues ahí decirle a estas tiendas que también busquen proveedores alternos; en la Cámara de Comercio tenemos varias empresas proveedoras de hielo y me dicen que tienen la capacidad para que no haya desabasto en ninguna tienda”.
Loya Poletti consideró que el problema podría estar relacionado con la dependencia de uno o dos proveedores por parte de las tiendas, por lo que hizo un llamado a diversificar sus cadenas de suministro, especialmente con empresas locales que cuentan con capacidad de producción suficiente.
“Yo creo que el desabasto es porque todas estas tiendas tienen un solo proveedor o dos, entonces, invitarlos a que busquen más proveedoras, sobre todo aquí local de Querétaro”, finalizó.
